Лишь в 20-ом веке появилось современное название – ФЛАНДРСКИЙ БУВЬЕ. Во Фландрии на фермах издавна существовали неприхотливые, выносливые и свирепые собаки с грубой шерстью. Они выполняли разнообразную работу на ферме: крутили жернова, перевозили тележки с грузами, например, бидоны с молоком, несли сторожевую службу по ночам. Бувье принимал участие практически во всем, что происходило в хозяйстве, но основное его назначение — загон крупного рогатого скота. Для фермы универсальный бувье был идеальной породой. Грубая клокастая шерсть надежно защищала его в непогоду, что позволяло выполнять самые трудные и сложные задачи в любых условиях.
Заслуга бельгийских собаководов заключается в том, что, получив бувье превосходного физического типа, они сумели сохранить ценные рабочие качества породы.
В прошлом у фландрского бувье было много названий, среди которых «грязная борода», «коровья собака» и «загонщик коров».
Для того, кто хочет иметь бесстрашную, сильную и надежную сторожевую собаку бувье — находка. Этот крепкий и смелый пес, решителен, хорошо подчиняется хозяину — он легко управляем, может с успехом применяться для задержания преступников. В то же время уравновешенное поведение позволяет обучать бувье для работы в качестве проводника слепого, что довольно часто практикуется в странах Европы.
Во время Первой мировой войны из-за нехватки лошадей крепких и сильных фландрских бувье использовали в упряжках для вывоза раненых и доставки различных грузов. Бувье в настоящее время применяют в основном для охраны, это друг и защитник семьи, надежный личный телохранитель.